zum grünen Wald
| Montag: |
|---|
| 17:30 – Feierabend |
| Dienstag und Mittwoch: |
| Ruhetag |
| Donnerstag bis Samstag: |
| 17:30 – Feierabend |
| Sonntag: |
| 12:00 – 14:30 Uhr + 18:00 – Feierabend |
| Montag: |
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| 17:30 – Feierabend |
| Dienstag und Mittwoch: |
| Ruhetag |
| Donnerstag bis Samstag: |
| 17:30 – Feierabend |
| Sonntag: |
| 12:00 – 14:30 Uhr + 18:00 – Feierabend |
Außerdem, bieten wir täglich wechselnde Tagesempfehlungen an.
| Feldsalat mit Himbeer-Buttermilchdressing mit geräucherten Mandelblättern | 12,50 € |
| Handkäs mit Musik auf „unsere“ Art | 9,50 € |
| Lauwarmer Zampone im Kürbiskernöllbrötchen mit gepickeltem Gemüse | 16,00 € |
| Gemischter Blattsalat mit Hausdressing klein / groß 6,90 € / 10,90 € Zur Wahl mit …. ….knusprigem Backhendl ….gebratenen Gambas ….karamellisiertem Ziegenkäse | 7,00 € 8,00 € 7,00 € |
| Forelle aus dem Ofen mit Apfel-Meerrettich, Birne im Salz gegart, Pumpernickelerde und Kerbel-Mayonnaise * 2020 Weißburgunder & Chardonnay, Weingut Mattern, Rheinhessen 0,2l / 7,90 € | 14,50 € |
| Rinderkraftbrühe mit Grießnocken | 10,00 € |
| Süppchen von der gelben Bete mit hausgemachtem Zwiebel-Wan Tan | 10,00 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren | 25,90 € |
| Hausgemachte Tagliatelle mit Nüssen, karamellisierten Feigen und Ricotta | 21,00 € |
| Bouillabaisse mit Dillöl und Kohlrabi á la Orange | 34,00 € |
| Schaufelstück vom australischen Black Aberdeen Rind mit hausgemachtem Kimchi, Frühlingslauch und knusprigen Kartoffelkrapfen | 28,90 € |
| Rosa gebratene Lammhüfte auf Safran-Risotto mit Topinambur und hausgemachter Gremolata * 2021 Cuvée Rouge trocken (CS+ME), Weingut Axel Bauer, Baden 0,2l / 8,90 € | 29,50 € |
| Pina Colada-Törtchen mit Ananas und weißem Schokoladeneis * 2021 Rieslaner Auslese, Weingut Borell Diehl, Pfalz 0,1l / 4,50 € | 12,50 € |
| Butternut-Cheesecake mit glasierten Maronen und steirischem Kürbiskerneis | 10,90 € |
Außerdem, bieten wir täglich wechselnde Tagesempfehlungen an.
Impressionen unserer Küche…
