zum grünen Wald
| Montag: |
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| 17:30 – Feierabend |
| Dienstag und Mittwoch: |
| Ruhetag |
| Donnerstag bis Samstag: |
| 17:30 – Feierabend |
| Sonntag: |
| 12:00 – 14:30 Uhr + 18:00 – Feierabend |
| Montag: |
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| 17:30 – Feierabend |
| Dienstag und Mittwoch: |
| Ruhetag |
| Donnerstag bis Samstag: |
| 17:30 – Feierabend |
| Sonntag: |
| 12:00 – 14:30 Uhr + 18:00 – Feierabend |
Außerdem, bieten wir täglich wechselnde Tagesempfehlungen an.
| Geflämmtes Matjesfilet auf Fenchel-Birnensalat und Guanciale | 17,90 € |
| Handkäs mit Musik auf „unsere“ Art mit Treberbrot von der Bäckerei Flach | 14,00 € |
| Hausgemachte Rehbratwurst mit Riesling und Majoran auf bunten Linsen und Pflaumenchutney * 2025 Syrah Rosé FUMÉ, trocken / Weingut Klaus Meyer, Pfalz 0,2l / 9,00 € | 16,90 € |
| Gemischter Blattsalat mit Hausdressing klein / groß 9,90 € / 13,90 € Zur Wahl mit …. ….knusprigem Backhendl ….gebratenen Gambas ….karamellisiertem Ziegenkäse | 8,00 € 9,00 € 8,00 € |
| Marinierte Ofenbeten auf Mandel-Hüttenkäsecreme karamellisierten Feigen und Balsamicovinigrette | 14,50 € |
| Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Grießnocken | 11,00 € |
| Maronenschaumsuppe mit Kirschbrand und Trüffelcroûtons | 11,00 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren | 29,90 € |
| Geschmortes Ibericobäckchen und rosa Kalbsfilet auf geräuchertem Kartoffelpüree, Misozwiebel und Kräuterseitlingen * 2024 TINTO ( SL + CS + M) / Weingut Reibold, Pfalz 0,2l / 9,00 € | 35,90 € |
| Confierter Heilbutt mit zweierlei Blumenkohl, Radicchio di Treviso und Sauce Hollandaise | 37,50 € |
| Herbstliches Dreierlei vom Kürbis Strudel, Kürbishummus und eingelegter Hokkaidokürbis | 22,00 € |
| Gefüllte Maispoulardenbrust mit Salsiccia, auf Pastinake, Schwarzkohl und Apfel-Malzjus | 28,50 € |
| Pistazien Crème Brûlée mit Himbeerragout und Honigeis | 13,50 € |
| „Baba au Rhum“ mit Mohnchantilly und eingelegten Rosinen * La Vieille Prune / Alte Pflaume Louis Roque, Frankreich 2cl / 7,50 € | 12,50 € |
Außerdem, bieten wir täglich wechselnde Tagesempfehlungen an.
Impressionen unserer Küche… ( die Gerichte auf den Bilder finden Sie aktuell nicht auf unserer Speisekarte )
